カラダにごほうび 薬膳クッキング

日差しを浴びたり、クーラーで冷えてしまったり・・・。「夏のカラダ」は、私たちが想像する以上に疲れています。そこで、夏にためこんだ疲れを、おいしい薬膳ですっきりデトックス!さらに、乾燥する秋にむけてメンテナンスを。季節や環境によって変化するカラダを、薬膳で癒してあげましょう!

レッスンポイント

  1. 国際薬膳調理師である、
    服部学園の中国料理専任講師が担当。

  2. 夏から秋の「疲れた身体を癒す」薬膳料理を2回完結で学びます。

    1. 1回目【デトックス】:むくみスッキリ、血行を良くして、お肌をつやつやに!
    2. 2回目【メンテナンス】:乾燥に負けない、うるうる肌の秋を過ごしましょう!
  3. クイジナート社製フードプロセッサーの簡単活用術で、
    楽チンなのにステキな料理!

  4. 薬膳についての考え方をプチレッスン【ビギナー対象】

  5. おうちでできる、かんたん薬膳 “美レシピ”付き!

講師:白木 悦樹
講師:白木 悦樹
中国料理教授。服部栄養専門学校調理師科を卒業後、16年にわたり上海料理をメインに「キハチ チャイナ」や「赤坂維新號」などの有名店に勤務。また、当校調理技術部への配属後も「南国酒家」や「馥香」等で経験を積む。国際薬膳調理師、薬膳調理指導員などの資格を保持する薬膳のエキスパートでもある。

1回目 Detox Menu 「デトックスメニュー」

デトックスメニュー

水分代謝&血行促進UP! むくみスッキリ、血行を良くして、お肌つやつやに!

Menu

  1. 1.ソフトシェルクラブのべに花チリソース
  2. 2.海老すり身の揚げパン&花巻(中華蒸しパン)
  3. 3.冬瓜と春雨のスープ【試食+レシピ】
  4. 4.あずき入りタピオカココナッツミルク【試食+レシピ】

2回目 Maintenance Menu「メンテナンスメニュー」

メンテナンスメニュー

美肌効果&胃腸改善UP! 乾燥に負けない、うるうる肌の秋を過ごしましょう!

Menu

  1. 1.海老のアボカドマヨネーズ
  2. 2.精進肉団子のオイスターソースあんかけ
  3. 3.ハトムギ入り鶏肉のふわふわスープ
  4. 4.くり入りタピオカココナッツミルク【試食+レシピ】

インフォメーション

「カラダにごほうび 薬膳クッキング」

【期間】
2回完結コース
※1回のみの受講はできません

<火曜の会>
1回目【デトックス メニュー】
2012.9.11(火)19:00〜21:45
2回目【メンテナンス メニュー】
2012.9.25(火)19:00〜21:45
※受付時間:18:30〜

<金曜の会>
1回目【デトックス メニュー】
2012.9.14(金)18:30〜21:15
2回目【メンテナンス メニュー】
2012.9.28(金)18:30〜21:15
※受付時間:18:00〜
【定員】
火曜の会 40名/金曜の会 40名
【費用】
2回完結:¥8,000(税込)
【アクセス】
「JR代々木駅」東口徒歩3分
「JR新宿駅」新南口徒歩5分
「大江戸線代々木駅」A2出口徒歩5分
「東京メトロ副都心線新宿三丁目駅」
E8出口徒歩4分
アクセスマップ
【住所】
〒151-0051東京都 渋谷区千駄ヶ谷 5-25-4
【持ち物】
1 エプロンをご持参ください。
2 申込後に発行される「チケット」(Tickets with you)をご出力のうえ、ご持参ください。(または、スマートフォンの画面提示)

お申し込みから受講までの流れ

お支払いはクレジットカード決済のみとなります。

  1. お申し込み

    「お申し込みはこちら」からお申込み。

  2. 「Tickets with you」に移動

    Tickets with youの「カラダにごほうび 薬膳クッキング」ページにジャンプします。
    火曜の会 【URL:http://www.twy.jp/e/hattori
    金曜の会 【URL:http://www.twy.jp/e/hattori.fri

  3. チケットを申し込む

    ※Tickets with youは、事前に無料の会員登録が必要です。

    1. 1. チケット情報の「申込枚数」欄に「1」を選択。
    2. 2. 「チケットを申し込む」をクリックし、画面に沿って入力。
    3. 3. 「この情報が主催者に開示されることに同意する」に
      チェック。
    4. 4. 「次へ(決済)」をクリック。
    5. 5. クレジットカード情報を入力。
    6. 6. 入力情報を確認後、「申し込む」をクリック。
  4. クッキングスクール当日

    チケットはWeb画面として発行されます。当日は印刷したチケットを持参または、スマートフォンにて提示してください。

お問い合わせ

服部学園 (服部栄養専門学校内)
TEL:03-3356-7175 平日:9:00〜17:00
クッキング担当:三木 Email:miki@hattori.ac.jp