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水たき・日本料理

玄海 本店

伝統の味・水たきと和の空間で
団らんのひとときを

玄海は、創業88年の水たき料理専門店です。
よく身の締まった新鮮な伊達鶏と、旨みが溶け込んだ滋養たっぷりのスープは、他にはない味と自信を持って言えます。この変わらぬ水たきを中心に季節の彩りを添えたお料理をご用意し、常にお客様に満足していただけるよう心がけております。
また、玄海では器や内装など、日本の伝統的な空間づくりを大切にしております。生活スタイルは変化しても、結納や法事など、畳の上で行いたい行事はまだまだあります。そんな場面で美味しいお料理と、くつろぎの場を提供することが、私たちの役割。
食を通じた団らんが、温かな思い出となること、それはきっと「食育」の実践でもあると思っています。

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