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四川料理中国名菜 陳麻婆豆腐

良い意味でのカルチャーショックが
食の楽しさを深めます

世界で最も有名な中国料理である麻婆豆腐は、1862年に四川省成都市で陳お婆さんが考案した『陳麻婆豆腐』が起源。元祖の味を今に受け継ぐ成都市本店と正式調印し日本に持ち込んだのが当店です。
可能な限り本場の味を伝えたいとの思いから、高級厨師たちも四川省から招聘しております。世界中の食が集まる日本だからこそ、本物にはとことんこだわりたい。
中国本土でもダントツ人気の四川料理は、知れば知るほどその奥深さに引き込まれてしまいます。

  • 四川料理≠辛い!

    四川料理≠辛い!

    「四川料理は辛い」とイメージする方は多いはず。もちろん辛い料理も特徴的ですが、メリハリの効いた多彩な味のバリエーションが本来の魅力なのです。当店 では、ガツンとパンチの効いた辛い料理から、ホッとするやさしい味の料理まで四川料理の奥深さを感じていただけることと思います。

  • 古えの成都へトリップ

    古えの成都へトリップ

    赤坂店は、日本で「陳麻婆豆腐」として本格的に本場四川の味をご紹介し始めた旗鑑店です。四川省成都市本店より招いた調理長が厨房を取り仕切る当店は、古えの成都市の温みを感じさせる雰囲気と相俟って、ひょっとして現地にトリップしたのでは?と錯覚するかも知れません。

インフォメーション

  • TEL/03-3539-5058

    住所/〒100-0014 
    東京都千代田区永田町2-14-3 
    東急プラザ赤坂2F

    営業/11:00~23:00(22:00LO)
       15:00~17:00(ティータイム)

    定休日/年末年始

    陳麻婆豆腐¥1,330、本場四川省のエビチリ¥1,430
    (関東圏に他8店舗あり。詳細はお問い合わせください)

    スタンプラリー加盟店:4店舗
    ■中国名菜 陳麻婆豆腐 赤坂店

    TEL&住所/上記
    ■中国名菜 陳麻婆火鍋店 新宿野村ビル店
    TEL/03-5909-5488
    住所/〒163-0590
    東京都新宿区西新宿1-26-2
    新宿野村ビルB2F

    ■中国名菜 陳麻婆豆腐 赤坂アークヒルズ店
    TEL/03-3505-2228
    住所/〒107-6002
東京都港区赤坂1-12-32
    アーク森ビル2F

    ■中国料理 唐菜 ~tang cai~中野店
    TEL/03-5942-5778
住所/〒164-0001
    東京都中野区中野4-10-2
    中野セントラルパーク サウス2F
スタンプラリー加盟店
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