食育に関する情報・食育の実践なら 【HATTORI食育クラブ】

洋菓子店

パティスリー
ラ・ヴィ・ドゥース

おいしいケーキで
楽しい日常生活に彩ります

フランス語で「甘い生活」という意味のラ・ヴィ・ドゥースは、楽しい日常生活においしいケーキをテーマに、「１.お客様のために仕事をします。２.食べることに意味のあるお菓子を提供します。3.深い専門性を提供します。」という３つの行動方針があります。
洋菓子は嗜好品で、お腹が空いたから食べるものではないと思います。だから食べることに意味のあるお菓子を提供したいのです。普段私たちが何気なく口にしている食べ物には、大自然の恩恵を受け、そしてたくさんの人々が関わり、働いているという背景があることを忘れずに、感謝の心（いただきます、ごちそうさま、そして残さず食べる）をHATTORI食育クラブを通じて発信し、共に学びたいと思います。

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