食育に関する情報・食育の実践なら 【HATTORI食育クラブ】

フランス料理

ラ・ロシェル

斬新であざやかな一皿も
食材を知る勉強から

「ラ・ロシェル」はフランス大西洋に面した古い港町の名前。
店主の坂井が若いころに旅行で訪れたラ・ロシェルの港町の美しい風景や旧市街の時計台に大変魅せられ、店名にしました。
2010年にオープンした「ラ・ロシェル山王」のレストラン内は「黒」「赤」を基調にしたスタイリッシュな空間、街路に面してガラス張りになっている為、ランチタイムは木漏れ日や眩い陽光が差し込む明るい雰囲気に、また、ディナータイムはライティングで優雅な雰囲気を演出、日々の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

Information